比利时修道院啤酒测评合集｜看这一篇就够

1. 西弗莱特伦W12

香气：烘烤麦芽，烤面包，果干果脯，无花果，巧克力，香草冰淇淋，胡椒类香料。

口感：偏高的杀口感，中等偏高酒体，非常丝滑的包裹感，高度浓缩的集中度，悠长的余味。

总结：个人心目中最好的比利时四料修道院啤酒

评分：4.5/5

2. 荷兰康文四料

香气：葡萄干，芝士，坚果，香蕉，丁香，奶糖。

口感：泡沫丝滑绵密，中等的酒体和中偏长的余味，10度的酒精度完全感受不到，总体很易饮，平衡。

总结：可能这款酒的香气太过于突出，导致酒体可能给人偏水的印象，但个人觉得已经足以称之为性价比之王了

评分：4.35/5

3. 西麦尔三料

香气：标准的三料水果脂香，微微烘烤的麦芽香，小白花，香料。

口感：绵密轻盈的泡沫，中到高的杀口感，中等酒体，苦度甜度都偏高，却又很平衡，余味偏长。

总结：西麦尔作为曾经与西弗莱特伦同一家修道院，香气上确实有点西的影子，也许是期待过高，如果只是把西当一个普通三料来看，他绝对是教科书级别的三料

评分：4.0/5

4. 阿诗三料

香气：轻度的水果，酒花香，麦芽甜香。

口感：绵密饱满的泡沫，中等酒体和杀口感，轻松易饮不失集中度。

总结：阿诗修道院如今因为后继无人已然退出评级，但是这款三料还是蛮稳健的，作为口粮值得一试

评分：3.9/5

5. 圣伯纳abt12

香气：麦芽甜香，干果，太妃糖，香草。

口感：杀口感一般，酒体偏薄，集中度平平，苦度和甜感也没啥存在感，总体很水。

总结：这玩意是没办法当西弗莱特伦平替的，当口粮的话比他更好的选择也很多

评分：3.75/5

6. 西麦尔双料

香气：麦芽，酸樱桃巧克力蛋糕，无花果干。

口感：整体集中度酒体偏薄的西麦尔三料，回味有些酸度，轻松易饮，蛮有意思。

总结：西麦尔不失为一个好喝的双料，个人宝藏口粮，希望不要被捧杀

评分：3.75/5

7. Chimay蓝帽大瓶装

香气：麦芽甜香，干果。

口感：饱满有空气感的泡沫，中等酒体，杀口感偏弱，余味一般。

评分：3.75/5

8. 阿诗双料

香气：葡萄干，花朵，麦芽。

口感：丰富饱满的泡沫，偏轻酒体，余味稍短伴随一些苦度。

评分：3.5/5